- mat -
Hej! Gjorde just en riktigt god soppa!
(2 pers)
- 1 gul lök (hackas)
- 6 färska champinjoner (hackas)
Bryn ihop tillsammans med lite salt och sambal oelek
- 1/4-dels påse babybladspenat (häll över kokande vatten så det täcker allt i grytan)
- 1 msk grönsaksbuljong
- Matlagnings(havre)grädde ca 3 dl-ish
Mixa med stavmixer
- Svartpeppar efter smak
Låt allt bubbla upp under omrörning
Servera! (gärna med en klick havre-fraische)
Tidsåtgång: ca 15 min
PUSS
(2 pers)
- 1 gul lök (hackas)
- 6 färska champinjoner (hackas)
Bryn ihop tillsammans med lite salt och sambal oelek
- 1/4-dels påse babybladspenat (häll över kokande vatten så det täcker allt i grytan)
- 1 msk grönsaksbuljong
- Matlagnings(havre)grädde ca 3 dl-ish
Mixa med stavmixer
- Svartpeppar efter smak
Låt allt bubbla upp under omrörning
Servera! (gärna med en klick havre-fraische)
Tidsåtgång: ca 15 min
PUSS
DIY Ljusbringare
Är nu inne på min fjärde vecka som vegan och mår hur bra som helst (inte för att jag väntade mig något annat, men för er som tror att det inte går!).
Jag var och handlade här om dagen och tänkte mysa till det med lite levande ljus då jag slogs av den bittra medvetenheten: Äkta stearin är döda djur. Sjukt oveganskt. Japp, där sparade vi några kronor... men jag ÄLSKAR ju att tända ljus och mysa, särskilt på vintern. Jag hade dock hört om och kollat lite på "ljusbringare" men de kostar ju såklart i pengar och frakt. Fin julklapp men kanske inte något jag vill vardagsinvestera i... Så! En liten googlingsrunda senare (utan DIY-resultat) bestämde jag mig för att pröva göra min egna ljusbringare:
Du behöver:
- Ekologisk matolja
- Bomulls-/vekgarn
- Kapsyl
- Behållare (i mitt fall en ljuslykta)
- Hammare, spik, sax, underlägg (ex. skärbräda)
1. Skrapa bort plasten och limmet på insidan av kapsylen och lägg i återvinningen.
2. Gör ett hål ifrån insidan av kapsylen, lagom stort för att ditt vekgarn ska gå igenom.
3. Klipp av vekgarnet ca 15 cm långt och snurra in under kapsylen.
4. Placera kapsylen i din behållare och häll på matoljan så det precis når upp till garnet (anvisningar finns här).
5. Tänd ljuset och mys med gott samvete.
Här har du: Återvunnit, sparat pengar, varit kreativ, tänkt ekologiskt och veganskt. Kan det bli ett bättre julmys än så?
